Rezepte – Schnaps, Ätherische Öle, Essig

Hallo !
Zucker beeinträchtigt dein Aroma nicht.
Aus Zucker wird ein Geschmackloser Alkohol hergestellt,der aber Hochprozentig ist.
Das Aroma des Whisky`s kommt von der benutzten Hefe und dem Holz des Fasses. Jeder Whisky Hersteller hat sein über jahrzehne/jahrhunderte gehütetes Heferezept.Die Hefekulturen werden gehütet wie ein Schatz.

Genau, nur die Fässer machen es und der Rauch der Feuerung, z.B. Torf, beim Darren. Man kann das nachmachen, indem man in den fertigen Schnaps , kann auch Kornbrand sein, Holzspäne tut und eventuell Rauch durch den Schnaps leitet. Dann schmeckt er so beschissen wie Whisky, der auf dem Torffeuer gedarrt wurde....... Ist mir ein Rätsel, daß Menschen so etwas trinken und dafür 50 Euro ausgeben.Da lob ich mir den Weinbrand!!