Rezepte - Schnaps, Ätherische Öle, Essig

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Wie brennt man Birnenschnaps ?

Yvonne am 22.08.2002 10:07:00 | Region:
Hallo,
vorab möchte ich sagen, daß ich ein Anfänger auf diesem Gebiet bin.
Ich habe dieses Jahr sehr viele Birnen am Baum hängen und dachte mir ich könnte ja mal einen leckeren Birnenschnaps daraus brennen. Nur leider weiß ich überhaupt nicht wie das geht. Wie muß ich ihn ansetzen, wieviel Zucker brauche ich auf z. B. 10 kg Birnen? Brauche ich überhaupt Zucker? Usw..... Könnte mir vielleicht jemand sagen wie das geht ? Ich wäre euch sehr dankbar.

Tschüß Yvonne

RE: Wie brennt man Birnenschnaps ?

carol am 06.10.2003 09:33:36 | Region: NRW
Hast Du inzwischen erfahren, wie man Schnaps aus den Birnen machen kann? Ich habe auch recht viels Birnen! Was machst damit?

RE: Wie brennt man Birnenschnaps ?

orpheus89 am 10.06.2004 10:42:09 | Region: Steiermark
Ihr solltets wissen, dass es illegal ist die maische mit zucker aufzubereiten und somit für eine bessere Gärung und mehr alkohol zu sorgen!!

RE: Wie brennt man Birnenschnaps ?

lohrjaeger am 11.06.2004 23:34:14 | Region: spessart
endlich weist mal einer drauf hin!
Weiter so!

RE: Wie brennt man Birnenschnaps ?

Gebirgsjäger Kreuz am 27.03.2011 20:16:15 | Region: Hessen
Tja, Spaß schon vorbei bevor es angefangen hat!